鲜美的肉片，带点糖醋的味道，新鲜的辣椒很爽口，茭白也有营养，我爱的味道。而且这道菜我将辣椒加到了主料的分量。(普通)

红烧肉永远是全民的爱，搭配些蔬菜你就不要太顾及肥肉的脂肪，少量的脂肪也是人体所需。 萝卜具有很强的行气功能，有小人参的美名。萝卜的止咳化痰、除燥生津、清热懈毒的功能，更是秋冬要多吃的蔬菜。(普通)

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叉烧在广式快餐中被点率是极高的，有单独的叉烧饭，也有双拼的叉鸡饭（叉烧和白斩鸡）和叉鹅饭（叉烧和烧鹅），都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤制中把上下多余的油脂都烤去了，成品是香甜多汁，而且肉质嫩而爽口。这道菜是我们家的保留菜之一，我们家的两个小朋友也特别爱吃。(普通)

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白果具有解毒降血压的作用，还具有补肺养肾、强身健体的功效，与鸡肉搭配，两者兼具互补营养之效。(图文)

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主料：猪蹄600g，玉米700g 辅料：油适量，盐适量，姜适量，桂皮5g，八角5g，干豆鼓10g，干尖椒5g，鸡精1/2小勺，料酒10ml，老抽1小勺，糖1小勺，豆瓣酱10g，小葱适量(图文)

药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，将之与排骨一起炖，就成了一道十分美味的汤。(图文)

无论南北，中国人都好饺子这一口，饺子的包法多种多样，馅料更是千变万化非常丰富，学会这些饺子包法以及馅料做法，你就可以进阶为饺子达人了！春节将至，饺子get√起来！(图文)

逢年过节吃饺子，是中国人的习俗，不过包饺子可是个技术活，怎么和面？怎么拌馅？素馅出水了？面多了？馅多了？今天小编统统教你怎么做！从做到吃，无师自通！(图文)

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秋季贴秋膘，又赶上中秋节，佳佳团聚，大鱼大肉的招呼，这个时候也不要忘记，给自己做一盘绿色蔬菜，清清肠胃，补充维生素哦！~(普通)

1、清理很重要：废弃的干净牙刷最好了，啊哈哈，保证刷滴干干净净，内脏啥的都要去掉，否则会影响口感，不过以前活鲍鱼涮火锅啥的，我也就那么吃了 2、上锅蒸：打上花刀可以让鲍鱼更好入味，其实鲍鱼本身没有啥鲜美，就只能靠调料来增色，加点葱姜加点豉油，最重要一点，千万别蒸火大了，否则就是橡皮 3、调料汁：这个随个人喜好，我反正是喜欢茄汁味，好看又好吃。(普通)

1、腌制时间越长越入味，我是放入冰箱冷藏腌制一晚。口味重的可以加适量盐腌制。 　　2、这道菜用煲仔来做无需担心糊底，因为腌制后的肉自己会出很多汁，用普通炒锅也行，注意控制火力，中间可翻炒一下。 　　3、不喜欢甜味的可适当减少蜂蜜的量。 　　4、最后加入蜜汁的时候最好关火操作，因为煲仔本身保温效果较好，足以让蜜汁均匀地裹在肉上。如果用炒锅要关小火，温度过高时间过长会导致蜂蜜发苦。 　　5、月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”)，它上面有一层薄薄的瘦肉，内为白色脆骨。(普通)

猪手也就是猪前腿，前腿不需要太多支撑力量，所以较后腿口感要好。 　　煮猪手一定要小火，才能保持猪皮的完整。 　　煮猪手最好用高度米酒，去味效果最好。 　　煮好的猪手要马上投入冰水中浸泡，是令其更加有弹性。 　　猪手入味主要是靠浸泡，浸泡的时间必须要足，但要放在冰箱中浸泡口感更爽脆。 　　主要的调味以清淡为主，做好的白云猪手可以配自己喜欢的沾酱食用。(普通)