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红烧羊排

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:羊肉 工艺:烧
感谢豆果给了欣和六月鲜酱油的试用,六月鲜酱油六个月的酿造期,完美的将时间化入酱香,用它来做的这道红烧羊排,颜色红润有光泽,味道清鲜又纯正。(图文)

生炝花盖蟹

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:蟹类 工艺:卤
我家这是沿海地区,海鲜比较多,吃法也多,比如生炝花盖蟹,皮皮虾之类的,这些生炝比较常见。(图文)

电饭煲香辣小龙虾

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:虾类 工艺:煲
电饭煲香辣小龙虾!如果抡锅吃小龙虾也是你的梦想,那今天是时候实现啦!(图文)

海胆蒸扇贝

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:水产 工艺:蒸
收到扇贝的时候,还是很新鲜的,满满的大海的腥气。小扇贝好多,清洗起来真是挺费劲的,从撬出贝肉,到清理内脏、裙边,最后再清洗掉脏东西,整整用了五个小时。真是吃顿海鲜,也挺不容易的! 鲜甜的海胆肉,与鲜香的扇贝一起蒸制,出锅后每个壳上再加一勺滑嫩的蒸蛋,表面加上蒜泥和红椒,用热油淋过,最后淋些蒸鱼豉油,哇这鲜香滑嫩甜爽无比的口感,真是无与伦比(图文)

剁椒蒸扇贝

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:水产 工艺:蒸
剁椒蒸扇贝,保留了扇贝的鲜甜以及营养成分,原汁原味蒸出的海鲜,增加剁椒开胃,采用蒜、葱、生姜,去腥提鲜,再配点豆豉蒸鱼酱油,蒸十五分钟就有一道无油烟、鲜美的海鲜出锅。 扇贝的营养价值,健脑、明目、健脾健胃、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗癌等。 关于扇贝的处理方式,新鲜扇贝用清水养一个晚上,再清洗泥沙。贝壳可以用一次性牙刷刷洗干净。再用小刀,将贝壳一分为二,去内脏,洗净,留肉即可。(图文)

蒜蓉金针菇烤花蛤虾

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:水产 工艺:蒸
“喜欢虾,喜欢花蛤,喜欢金针菇的妹纸不要错过哦~一次性满足你的味蕾,炒香的蒜蓉和海鲜是绝配。金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜~”(图文)

麻辣啤酒鸡

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:鸡肉 工艺:炒
啤酒的酒精度很低,喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处,另外,啤酒还有清热解暑、开胃健脾、促进消化等功效,不会喝啤酒以前我是最排斥它了,当知道适量的饮用可以开脾健胃时、我就开始了从排斥变成了每天饮用一罐的习惯、现在我不仅爱喝啤酒,还喜欢把啤酒加在日常饮食里,暄软可口的啤酒馒头我家没少做,哈哈!今天我有把啤酒[啤酒] 打翻在我家菜锅里,烧了这个麻辣有味的啤酒鸡,看这色泽有没有诱惑到你?(图文)

辣味番茄虾

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:虾类 工艺:炒
(图文)

蒸鸡蛋羹

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:鸡肉 工艺:蒸
(图文)

蒜香臭豆腐

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:豆类 工艺:煎
(图文)

冬枣凤尾虾

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:虾类 工艺:蒸
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。(图文)
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