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新派咖喱小龙虾

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
我们在传统做法的基础上,增加了自制的咖喱卤水,经过浸泡后,咖喱的风味更浓香。(普通)

新派黑椒小龙虾

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
黑椒小龙虾由来已久,我们在传统做法的基础上,增加了自制的黑椒卤水,经过长时间的浸泡后,黑胡椒的风味渗透到小龙虾肉内,吃起来才能够味。(普通)

原创蒜椒小龙虾

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
这道菜对传统“蒜香小龙虾”的调味方法进行了改革,用蒜蓉和泡小米辣制作蒜椒酱,成菜蒜香味浓郁,口味酸辣。(普通)

龙虾刺身

类别:菜谱 菜系:鲁菜 食材:水产 工艺:煎
(普通)

电饭煲版的黄焖鸡米饭

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:鸡肉 工艺:煎
(普通)

蒜蓉粉丝扇贝

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
“味道很鲜美很简单易做的菜。新年餐桌上的一大亮点。 闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。 贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。 新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病”(普通)

麻辣串串香

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
作为四川有名的小吃串串香,一年四季大街小巷,空气中都飘着它的香味,想吃它得排队,你知道吗?自家做还可以这么简单。只要您拥有一个膳魔师的焖烧锅,一袋火锅底料,充足的食材就可以啦。免去店里的排队与等待,或者还可以闷上一锅带给朋友吃,带在路上吃,带到您想去的任何地方,这就是一个焖烧锅带给我们的奇迹。(普通)

芋头腊味焖饭

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
(普通)

剁椒蒸芋艿

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:蔬菜 工艺:蒸
(普通)

广东四大名饼之一:鸡仔饼

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:鸡肉 工艺:煎
“在广东待着的朋友,估计没有人会不知道鸡仔饼的存在。一般有朋友来我这边都会建议买一些回去,它咸中带甜,吃起来很香,不腻,有点硬脆的口感”(普通)

香辣肉蟹煲

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
肉蟹煲里的鸡爪完美吸收了蟹肉的鲜味,轻轻一吮肉就从骨头上脱落下来,烂烂的,脆骨的口感也还在,我觉得吃起来幸福哭了。闸蟹也特别肥美,一口下去鲜香无比,别提多带劲了~~~”(普通)

藤椒鸡

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:鸡肉 工艺:炖
“藤椒鸡做起来很简单,只要掌握几个要点就可以。我通常选择鸡腿来做,鸡腿肉是鸡身上最好吃的部位,肉厚而不柴。先煮再焖,再迅速过冰水,冷热交替会使鸡肉更加紧致爽滑,而鸡皮也比较脆嫩。今天的藤椒鸡使用了藤椒油,更方便,味道也很不错。因为地处北方,并不能很方便的买到藤椒,但有了万弗藤椒油,就随时就可以吃到好吃的藤椒鸡了。”(普通)

焦糖菠萝反转蛋糕

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
菠萝季少不了做的一款蛋糕,蛋糕上覆满饱满多汁的菠萝片,口味酸甜可口,甜而不腻(普通)

煎蛋茭白烧河虾

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
(普通)

油蚱蜢

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
(普通)

高山小土豆

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
(普通)

蘑菇油腐

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
(普通)

秘制口味炒花蛤

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
(普通)

茄子对对碰

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
(普通)

煎黄米饭

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
(普通)
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