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正宗南方肉粽的做法

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:粮面 工艺:蒸
肉粽一般都是南方人比较爱吃,从小吃过的话,一般都喜欢吃,有些北方人却是吃不惯,说嘛,鲜肉粽是嗜肉族的最爱,也是我们的最爱,自己家里包可以任性一些,把肉切的大一点,煮好之后晶莹剔透的糯米隐隐的露出里面的大肉,让人垂涎欲滴,超出想像的美味。一次吃不完等冷了可以进冰箱冷冻保存!(普通)

海胆蒸扇贝

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:水产 工艺:蒸
收到扇贝的时候,还是很新鲜的,满满的大海的腥气。小扇贝好多,清洗起来真是挺费劲的,从撬出贝肉,到清理内脏、裙边,最后再清洗掉脏东西,整整用了五个小时。真是吃顿海鲜,也挺不容易的! 鲜甜的海胆肉,与鲜香的扇贝一起蒸制,出锅后每个壳上再加一勺滑嫩的蒸蛋,表面加上蒜泥和红椒,用热油淋过,最后淋些蒸鱼豉油,哇这鲜香滑嫩甜爽无比的口感,真是无与伦比(图文)

剁椒蒸扇贝

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:水产 工艺:蒸
剁椒蒸扇贝,保留了扇贝的鲜甜以及营养成分,原汁原味蒸出的海鲜,增加剁椒开胃,采用蒜、葱、生姜,去腥提鲜,再配点豆豉蒸鱼酱油,蒸十五分钟就有一道无油烟、鲜美的海鲜出锅。 扇贝的营养价值,健脑、明目、健脾健胃、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗癌等。 关于扇贝的处理方式,新鲜扇贝用清水养一个晚上,再清洗泥沙。贝壳可以用一次性牙刷刷洗干净。再用小刀,将贝壳一分为二,去内脏,洗净,留肉即可。(图文)

蒜蓉金针菇烤花蛤虾

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:水产 工艺:蒸
“喜欢虾,喜欢花蛤,喜欢金针菇的妹纸不要错过哦~一次性满足你的味蕾,炒香的蒜蓉和海鲜是绝配。金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜~”(图文)

蒸鸡蛋羹

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:鸡肉 工艺:蒸
(图文)

冬枣凤尾虾

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:虾类 工艺:蒸
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。(图文)
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