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剁椒蒸芋艿

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:蔬菜 工艺:蒸
(普通)

红枣糕

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:瓜果 工艺:蒸
煮枣泥时水一定不要加得太多,否则制好的枣泥太稀就团不成型了。另外,将枣糕制成什么形状全凭个人的想象力和自由发挥,重要的是你那份心思。(普通)

广式萝卜糕

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:蔬菜 工艺:蒸
有很多初孕的准妈妈们按照老风俗对萝卜制品都有一种畏惧心理,认为萝卜阴寒,孕期、产后都不能随便食用。其实大家大可放心,萝卜补中益气、解消渴、去痰癖、消谷食,只要避开了怀孕初期易流产、滑胎的阶段以后,怀孕中后期及产后出了月子期间都可以放心食用。(普通)

南乳扣肉

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:猪肉 工艺:蒸
肉烂味香,肥而不腻,咸中稍带甜味。(普通)

梅菜蒸肉餅

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:猪肉 工艺:蒸
蒸肉餅之前可以加半隻雞蛋清,蒸出來的肉餅會更滑而且不會縮水(普通)

咸鱼蒸肉饼

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:猪肉 工艺:蒸
猪肉馅(3分肥7分瘦)300g 咸鱼1块(普通)
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