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火腿蒸鳗鱼

类别：菜谱 菜系：家常菜 食材：鱼类 工艺：蒸
(普通)

剁椒鱼头

类别：菜谱 菜系：湘菜 食材：鱼类 工艺：蒸
(图文)

蒜蓉辣酱蒸南极鱼

类别：菜谱 菜系：家常菜 食材：鱼类 工艺：蒸
南极鱼是生活在南极的鱼类之一。它属于鳄头冰鱼家族。它的嘴又宽又有锋利的牙齿，主要吃的是南极磷虾。 南极冰鱼外型细长，头比较大，外皮呈黑白相间，别看它外表丑丑的，它的鱼肉口感类似虾肉，细致又不失弹性，鱼身细，容易熟。南极鱼它以南极虾为食拒食杂物体内含有丰富的鱼脂DHA、EPA等成分，且钙质含量丰富，不含血红素 营养价值较高，是很适合现代人的健康食品。(图文)

剁椒蒸鲤鱼

类别：菜谱 菜系：湘菜 食材：鱼类 工艺：蒸
家里常备一瓶蒸鱼豉油，无论是蒸鱼还是炒菜，都可以淋上一些，提鲜入味，成功率也会提高不少。(普通)
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