原料：椰子、雪蛤油、冰糖 做法： 1.先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干； 2.将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时； 3.将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。(图文)

海蛎豆腐汤 　　原料： 　　海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。 　　做法： 　　1.豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。 　　2.热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。 　　3.烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了。(图文)