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南乳扣肉

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:猪肉 工艺:蒸
肉烂味香,肥而不腻,咸中稍带甜味。(普通)

梅菜蒸肉餅

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:猪肉 工艺:蒸
蒸肉餅之前可以加半隻雞蛋清,蒸出來的肉餅會更滑而且不會縮水(普通)

咸鱼蒸肉饼

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:猪肉 工艺:蒸
猪肉馅(3分肥7分瘦)300g 咸鱼1块(普通)
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