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菜心鱼肉粥

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:鱼类 工艺:煮
(普通)

毛血旺的做法

类别:菜谱 菜系:东北菜 食材:猪肉 工艺:煮
(普通)

红枣姜茶的做法

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:猪肉 工艺:煮
(普通)

双色山药排骨汤的做法

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:猪肉 工艺:煮
山药的营养价值高,用它来煮汤,既养生又美味。用电锅轻轻鬆鬆煮出一锅保健全家人的好汤。(普通)

私家水煮鱼

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:鱼类 工艺:煮
(普通)

红薯莲子粥

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:粮面 工艺:煮
(普通)

沙茶牛肉意面

类别:菜谱 菜系:其它 食材:牛肉 工艺:煮
香叶浓郁超级好吃的意面。(普通)

端午佳节包粽子---杂粮糯米五花肉粽叶杯

类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:粮面 工艺:煮
食材 主料:五花肉100g,胡萝卜1根,紫薯2个 辅料:油适量,盐适量,烤肉酱适量,莲子适量,红豆适量,花生适量(普通)

端午佳节包粽子---红枣蜜豆粽子的作法

类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:粮面 工艺:煮
粽子是是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。是为纪念屈原而流传的,一代一代传到了现在。(普通)

一品豆腐汤

类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:豆类 工艺:煮
若不使用海鲜火锅高汤粉,可以盐1/4小匙、鲜鸡粉及胡椒粉各1小匙来替代高汤粉调味。(普通)

白云猪手

类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:煮
猪手也就是猪前腿,前腿不需要太多支撑力量,所以较后腿口感要好。   煮猪手一定要小火,才能保持猪皮的完整。   煮猪手最好用高度米酒,去味效果最好。   煮好的猪手要马上投入冰水中浸泡,是令其更加有弹性。   猪手入味主要是靠浸泡,浸泡的时间必须要足,但要放在冰箱中浸泡口感更爽脆。   主要的调味以清淡为主,做好的白云猪手可以配自己喜欢的沾酱食用。(普通)

桐梓肉松

类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:煮
主料:猪肉(瘦)5000克   调料:盐30克,酱油40克,白酒100克,白砂糖160克,姜25克(普通)

潇湘猪手

类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:煮
第一道工序先去腥臭。铁锅架起,白水烧开,猪手下锅,煮。这时火要旺水要烫,这道程序不只是为了要去除腥臭,更是为了把猪手的皮肉收紧,获得筋道的口感(普通)

川香水煮牛肉

类别:菜谱 菜系:川菜 食材:牛肉 工艺:煮
这道菜最好用菜籽油(普通)

烧汁鱿鱼

类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:水产 工艺:煮
鱿鱼(普通)

干贝莴笋

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:蔬菜 工艺:煮
莴笋既是一种营养食品,又是一种医疗价值高的药品。莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴笋,可改善糖的代谢功能。(普通)

冷盘脆猪手

类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:猪肉 工艺:煮
沙姜为主味剂,多些无妨。要用猪手,不要用猪脚。(普通)
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类别:普通中餐
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