儿童进食的心理有其年龄特点，是按照儿童心理发展过程的客观规律进行的。如果家长们掌握了其中的奥秘，就很容易把宝宝对食物喜新厌旧的心理调节好。

　　专用碗筷和桌凳 　广州市儿童医院营养室万卫红医生认为，1-3岁的孩子愿意自己做事，不愿按成人意见办事，但喜欢模仿别人的动作。心理活动受来自外界的影响，是被动的一种行为。表现在进食方面，喜欢自己吃饭，用自己固定的碗和餐具，坐在固定的位子上吃。家长投其所好，给孩子专用碗筷，专用吃饭桌凳，让孩子养成在这种氛围中吃饭的习惯。

　　言传身教  对于学龄前的孩子要饭菜分开，并讲明吃青菜的好处，鼓励他们养成细嚼慢咽的好习惯。家长对孩子的影响很明显，应不要在孩子面前讨论什么东西好吃，或自己不爱吃什么，俗话说“有其父必有其子”，孩子在父母的言传身教下会认为挑食是理所当然的。

　　吃营养丰富且易于消化的 　对于3岁以前的孩子要注意培养良好的饮食习惯，为他们选择营养丰富且易于消化的食物，饭菜要细、碎、软，不宜吃不易消化的油炸食品。应给予多种食物，并接触各种味道。在婴儿添加辅食的关键时期，家长们尤其要注意把握好食物应由少到多、由一种到多种、由软到硬、由细到粗的原则，逐步添加。万卫红医生称，定时进餐也很必要，零食不能代替正餐，不能想吃就吃，应在两餐间或餐后才能吃零食。