剧情回顾：“下雪天，怎么能没有炸鸡和啤酒呢？”最近热播的韩剧《来自星星的你》中，女主角千颂伊最爱的美食引起无数韩剧迷的竞相追捧。炸鸡和啤酒在片中出现了N次，千颂伊一手拿着大块的炸鸡，一手喝着罐装的啤酒的豪爽洒脱形象，也让“全女神”更多了一份平易近人。在片中，女主角多次和朋友、家人、爱人一起吃过炸鸡和啤酒。给很多人留下印象的场景有：窗外下着大雪，千颂伊回忆起小时候和父亲吃炸鸡喝啤酒的情景；让她心念的都教授竟然体贴地为她买来了炸鸡和啤酒……这些场景，让原本普通的炸鸡块在此刻镀上一层亲情、友情和爱情的色彩。

　　在很多人印象中，炸鸡是典型的美式快餐，为什么却在韩国如此走红呢？

　　美食揭秘：像炸鸡配啤酒这样的搭配，韩国年轻人将它称之为“fantastic”组合，一般作为夜宵，韩国的夜宵一般有两顿，第一顿是喝烧酒，配泡菜、五花肉，要吃东西的话就是炸酱面配糖醋肉；第二顿就是喝啤酒，一般配炸鸡块。

　　扬子晚报记者采访了在中国工作10余年的韩国人金贤植，他说最怀念的就是韩国的BBQ，不同于肯德基，店面很小，一家店内只有几张桌子。以前自己下班后经常跟同事去光顾；一盘炸鸡、一碟花生米、一份干鱿鱼、几杯啤酒，一群年轻人就可以消磨好久。

　　“我们喜欢冬天吃冷的，夏天吃热的，所以冬天我们会在家叫BBQ的外卖，吃炸鸡喝啤酒，有时候，会在盐上撒胡椒，炸鸡蘸着吃，”金贤植说。

　　营养分析：建议搭配一些蔬菜水果。大冬天喝啤酒这种生冷的饮料，可能刺激肠胃，吃油炸食品不易消化，对消化道不太好。韩国的炸鸡好像跟中国的不同，是腌制24小时后再炸，这个腌制的过程容易产生亚硝酸盐并转化成致癌的硝酸铵，当然这不是绝对的。炸鸡和啤酒都是脂肪含量很高的食物，不是说完全不能吃，建议在吃的时候搭配一些蔬菜水果，这样能够均衡营养，增加膳食纤维。