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莲子补益心气治失眠多梦

中医指出,莲子性平味甘涩,入心、脾、肾经,具有补益心气,健脾止泻,补肾固精等功效。莲子的食疗功效很多,可治脾虚便搪、痢疾、食欲不振;或心肾不交、失眠多梦、心悸,五心烦热等症状。


莲子的食疗功效:补益心气治失眠多梦

莲子具补中益气的作用,在古药书中,被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上莲子有着很好的内敛、健脾的药用,所以可以用莲子煮粥,在这里即可体现莲子补益心气的食疗功效,又可享受美味佳肴。另外中医指出,百合味甘性寒,归心、肺经,能养阴润肺、清心安神,用于失眠多梦,精神恍惚。因而把莲子和百合两者结合起来煮粥,对治失眠多梦效果更佳。

推荐:莲子百合粥

食材:干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚

做法:

1.将干莲子洗净,用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;

2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内,加水适量,先用大火烧开,再调用小火熬煮,要不时搅拌以免糊锅,快熟时加入冰糖,稍煮即食。

功效:食用此粥可滋阴健脾,养心安神。

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