双色抹茶曲奇
文章来源：唐山餐饮网
很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄小编也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，跟着番茄来学习吧！
很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄小编也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，跟着番茄来学习吧！
主料
低筋面粉130克 
黄油75克
白砂糖50克 
鸡蛋1/2个
辅料
抹茶粉 3克
双色抹茶曲奇的做法
1.
将黄油软化后稍打发
2.
加入砂糖继续打发
3.
分两次加入鸡蛋液，将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液
4.
用打蛋器打至黄油发白
5.
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
6.
然后揉成长条形
7.
将面团分为等量的两个
8.
一半加入抹茶粉揉成绿色面团
9.
将绿色面团和黄色面团擀成长方形
10.
将黄色面团放在绿色面团的上面，擀的时候可撒点低筋面粉防粘
11.
将面团卷起，可用揉面垫协助着卷，放在冰箱中冷冻30分钟
12.
取出后切片成小圆片
13.
烤箱预热175°C，上下火，中层烤20分钟即可
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