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蒜苔胡萝卜炒午餐肉
文章来源:唐山餐饮网

 

食材

  • 主料
  • 午餐肉

    几片
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜薹

    100克
  • 胡萝卜

    一个
  • 生抽

    几滴
步骤

1.午餐肉切丝,胡萝卜切粗丝,蒜薹切断备用

2.烧开一锅水,将蒜薹和胡萝卜到进去烫熟,捞出沥干水

3.油锅烧热,将午餐肉到进去,稍微煎炒下

4.将烫好的蔬菜丝到进去

5.稍微翻炒下,加入少许盐

6.滴入几滴生抽,翻炒均匀即可

7.趁热吃哦

小贴士
  1、烫蔬菜的时候可以先将胡萝卜烫至半熟再将蒜薹放进去,以免蒜薹烫的太软。
  2、午餐肉稍微煎炒,口感更好。

 

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