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                     唐山东恒餐饮管理股份有限公司
                           《口福乐烤全羊》
                          来自宁夏的民族美食
    唐山东恒餐饮管理股份有限公司是河北省唐山市一家拥有区域品牌的知名公司,现拥有开平、丰润2家直营店，韩城、鹭港2家加盟店。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造东恒品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温欣的笑容、民族特色的服务和装饰。东恒把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。一直以来，东恒对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。今日的东恒，积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

口福乐烤全羊介绍
羊肉，古人称之为羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。在国内外所有肉样品种中，我国宁夏盐池滩羊以其肉质细嫩、无膻味、脂肪分布均匀等特点成为质量最好的一种。在唐山，有一家专门以盐池滩羊为食材的美食店，它就是 <<口福乐烤全羊>>

口福乐烤全羊的选材与烤制
一、羊肉方面
口福乐烤全羊所用整羊全部是来自宁夏盐池的3个月大的羔羊，每只20斤左右。上烤炉前，整羊经过24至48小时的冷冻排酸，然后解冻、清洗、剔除内脏，最后将羊放入砖砌的烤窑，用精选天然果木木炭反正面慢火烘烤3个小时而成。
二、 烤制过程
  为了保证全羊烤的均匀，需要师傅全程烤制，每15分钟翻转一次。敷料之前，烤肉师傅会在羊身上划入刀片；保证刀刀入料。由于烤羊费时，顾客需要提前三个小时预定
三、 佐料的调制
  烤全羊好不好吃，除了食材的好坏，还要看佐料如何。口福乐烤全羊技术源自盐池县的一家祖传老店，该店创始人曾是一位放羊的长工，放羊之余就去采草药，经过潜心研究，研制出了含有36种野生中草药的佐料。该料的奇特之处就在于，只待整羊烤熟之际才敷在羊肉上，同样入味。
   由于佐料技术老店不外传，所以口福乐烤全羊店里所有佐料全部是由盐池老店购买来的。
四、 口福乐烤全羊的口感
上等的原料、秘制的佐料以及精湛的烤制工艺令烤出来的羊肉外酥里嫩、口感爽滑、滋味鲜美，再配以羊羔头熬制的羊脑汤，一套烤全羊吃下来既滋养补气又养胆明目。




套餐
1818套餐
烤全羊一只（大羊）
手抓肉一份、黄牛肚10串
黑茶一壶；凉菜（海鲜X2、果蔬X4、特制花生X2）；
羊脑汤锅10位（羊杂、油麦菜、紫玉米、粉丝、紫气东来、木耳、萝卜、豆腐、火锅面、馕饼）
音乐包免包房费

1688套餐
烤全羊一只（大羊）
黑茶一壶；凉菜（海鲜X2、果蔬X4、特制花生X2）；
羊脑汤锅10位（羊杂、油麦菜、紫玉米、粉丝、紫气东来、木耳、萝卜、豆腐、火锅面、馕饼）。
音乐包免包房费

1388套餐
烤全羊一只（小羊）
菊花茶一壶
凉菜八份
羊脑汤锅（羊杂、白菜、菠菜、粉丝、火锅面、木耳、金针菇、烧饼10个/份）
音乐包房使用费用200元（套餐外可选）


开业酬宾活动
会员卡充值办理
预存1万元送2千元
预存5千元送8百元
预存2千元送2百元

今年过年送羊票啦~~~
每张价值1688元
10张羊票13800元
5张羊票7000元

口福乐烤全羊一店地址：开平区新兴路11号
口福了烤全羊二店地址:  丰润小八里刚才市场君丽水世界
招商、订餐、外卖电话 孙总：132-9055-4400

营业时间：10:00-14:00 17:00-21:00
     停车位：20个免费停车位
     优惠说明：不能同时享受店内其它优惠