为弘扬唐山传统饮食文化，丰富市民文娱生活，寻找城市中的传家之味、经典之味、岁月之味，唐山晚报将于近期推出系列报道《唐山舌尖上的“发明家”》，现面向全市征集爱生活、爱美食、爱分享的民间厨艺达人。

“世上唯有爱与美食不可辜负。”一样的食材，不同人烹饪就会呈现出不同的味道，一道令人难忘的菜肴背后承载的是对亲友的爱敬、对故乡的思念，对儿时的回忆……可谓一味一人生、一味一乡情。一双巧手，做特色美食，不论是饕餮大餐，还是家常便饭，不论是煮、蒸、炖、焖，还是炸、煎、溜、爆；只要你会做，能做出特色来，还能赢得亲邻好友的啧啧称赞，你就是我们要寻找的厨艺达人！

参与者须以个人或家庭为单位进行报名，需自己动手制作至少一道美食，品类不限。将自己联系方式、美食照片和视频一并发送至指定邮箱。美食照片尽量包含材料准备、烹饪中、烹饪完成三个环节，文字说明描述菜肴制作过程、食物的口感等。要求图片清晰美观，文字简明扼要。

如果你对自己的厨艺有信心，赶紧发送资料至邮箱tszyzwds@126.com。届时，唐山晚报将派出记者采访，以文字、图片、视频等多种形式对唐山民间厨艺达人进行报道，同时从人文视角梳理、挖掘美食背后的故事。参与者有机会获得由协办单位唐山铭骏达食品有限公司或唐山市新新麻糖厂提供的美食奖品一份。

唐山美食发现之旅即将开启，期待你与唐山晚报一起踏上这场美妙旅程！