为帮助餐饮企业提升经营效率，助力传统餐饮企业在互联网+时代成功转型升级，4月19日，由天津市神州商龙科技股份有限公司主办、唐山励弘科技有限公司承办的“天财商龙餐饮企业转型升级实战训练营——唐山站”活动在唐山银行三层会议室隆重举行。

 

当今，互联网时代，餐饮企业机遇与挑战并存，餐饮企业如何实现效率升级、营销升级、管理升级、服务升级，此次活动旨在讨论分享如何开启智慧餐饮。

此次活动唐山市饭店与餐饮协会相关负责人、天财商龙唐山地区运营公司、唐山市餐饮企业老板、总经理、店长、总厨及相关管理层人员等300余人出席了此次活动.

 

随着“互联网+”的快速蔓延，餐饮行业已经进入了一个新时代，面临着空前的机遇与挑战。在这样一个时代背景下，餐饮业的经营者要勇于探索创新，结合消费者需求，充分利用互联网营销思维，不断研究餐饮市场的变化，树立新的经营理念，开创新的经营思路。

唐山励弘科技有限公司负责人史丽红在讲话中表示，大家能在百忙之中抽出时间前来参加这次会议，与我们共同探讨餐饮业的转型发展、热点问题，这是对我们这次活动的鼓励和支持。我们举办这次活动的目的就是让餐饮企业从业人员面对面、零距离共同探讨互联网时代餐饮企业面临的机遇与挑战，共谋餐饮企业的发展转型之路。

 

会上（天财商龙集团风行科技高级运营顾问）——肖国伟分享《微利时代成本管控为餐企激活竞争力》

他有丰富的餐饮企业供应链体系运营经验，从事餐饮相关及餐饮成本管控落地超十年，前后服务全国30多个城市超50家餐饮企业300多家门店。现专注天财商龙云供应链成控落地体系及餐饮企业成控落地。

服务案例：北京宴、西贝、徐记海鲜、秦皇食府、总后一招、高家庄、隆聚集团、国力仁和、川渝人家、大自在火锅、苏福记、快颐坊等

1. 饭店的管理是否存在只有结果，没有过程？

2.是否存在毛利率不稳定，忽高忽低的问题？

3.是否有核算不准确，无法提供准确合理的数据？

4.饭店是否存在靠拍脑袋式的经验式管理？

5.采购、盘点、验收是否都是凭经验，是否存在无流程或流程不合理问题？

据了解，天津市神州商龙科技股份有限公司是一家专为餐饮酒店行业提供信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业，产品品牌“天财商龙”创立于1998年，是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司同时拥有互联网SaaS技术、传统C／S技术架构的三大产品线——餐饮POS管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM供应链管理系统，产品包括餐饮收银管理、厨房管理、智能点餐、库房管理、会员管理、供应链管理、移动支付、微信智慧餐厅等等，适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。

目前公司在全国300多个城市拥有400余家渠道合作伙伴，搭建了覆盖全国的销售、服务网络，为望湘园、狗不理、新辣道、刘一手、巴庄、小龙坎、鲁西肥牛、陶陶居等累计10万家商户提供高效的本地化服务。公司先后于2013年、2014年分别完成了以“深创投”为代表的投资机构、生活服务平台——大众点评的两轮融资，同时与大众点评、微信、百度等众多线上平台建立深度合作关系，共同推进“互联网＋”背景下的餐饮变革。