2018年6月26日，由世界中餐业联合会主办的“第三届世界厨师艺术节暨2018中国国际餐饮交易博览会”活动将在北京中国国际展览中心盛大开幕。全球40多个国家与地区的政府代表、驻华使节、中餐名厨、国际名厨、餐饮企业代表、上下游产业链企业代表及全国20多家省市行业协会负责人、中央电视台等多家新闻媒体将出席开幕式。太太乐集团、联合利华以及东来顺、狗不理、致美斋、美味斋等诸多耳熟能详的老字号将共聚博览会，共同建筑起一个全方位、多角度、高水平的餐饮交流与展示的平台。

活动以“世界的味道”为主题，设有2018中国国际餐饮交易博览会、2018世界中餐业联合会国际青年名厨排名赛、节日的盛宴——2018世界厨师艺术峰会、欢乐春节——行走的年夜饭国家级中餐业文化国际推广品牌项目座谈会、餐饮协同论——2018时尚休闲餐饮中国峰会、重磅发布场——2018餐饮发布会、2018餐饮食材服务商大会、大型情景式餐饮服务方案示范项目——丝路美食智慧餐厅3.0、万瓶葡萄酒品鉴会、2018“锋火杯颁奖盛典”等十余项餐饮产业大型活动。

“丝路美食▪智慧餐厅 3.0”主题活动展厅以“智慧引领、创新驱动、健康美味、高效节能”为主题，本次智慧餐厅将集合国际顶级品牌服务商，经过国内外诸多餐饮行业专家的共同策划，通过现场应用互联网技术、现提高餐厅运营效率，增强餐厅生活服务职能，保障食品安全，创新经营模式，提高企业营业收益，降低运营风险。

世界厨师艺术节自2016年举办以来，经过三年的发展壮大，已经成为全球餐饮行业的盛会，参展企业涵盖国内、外知名餐饮品牌、新兴餐饮品牌，展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。