黄庆章 男， 汉族，1962年10月出生，河北唐山人，中专学历。中国烹饪大师、特二级烹调师、河北省特级烹饪大师、省高级评委、一级实习指导教师，现任唐山明星饭店行政总厨。

1978年入唐山商业学校烹饪专业学习，1980年毕业留校担任学校教学实习饭店主厨、实习教师，师承冀菜大师王新民，学到了厨德之道、技艺之髓。他除精通鲁菜、川菜、湖北菜、粤菜外，潜心钻研冀东沿海菜，并博众家所长革故鼎新，如酱汁平鱼。橘瓣鱼汆。菊花两吃大咯扎，银丝锅炸等。

他多年从事大型厨房工作，积累了丰富的酒店管理及厨房成本控制经验。1988年在唐山商业技校桃李酒店任厨师长；1993年在唐山金盾大酒店任厨师长；1995年在唐山大世界娱乐城任厨师长；1997年在唐山明星饭店任厨师长；2000年在两千年大酒店任厨师长；2003年----2012，在唐山明星饭店任行政总厨