周明 男 汉族，1968年出生，高中学历，河北唐山人。中国烹饪大师、河北烹饪大师、高级烹调师、河北省烹饪协会理事，现任河北省唐山大陆海鲜餐饮有限公司行政总厨。

1984年在唐山老字号“九美斋”饭庄参加工作，拜河北名师张健民为师。在师傅言传身教中，尊师重道，刻苦钻研厨艺。1994年在河北省石家庄市华都大厦任粤菜主厨；1997年在河北省唐山市新区大陆美食园任厨师长；2000年在河北省唐山市全聚德烤鸭店任厨师长；2004年在河北省唐山大陆海鲜餐饮有限公司任行政总厨；兼任大陆王府精品酒店、乡居假日都市农庄、房车营地餐饮总监。