姓名：高真文
职称：
中国共产党党员
中国烹饪协会会员
国家级餐饮业一级评委
中国烹饪名师
中式烹调高级技师
河北省烹饪大师

国际美食养生协会会员

国际美食养生协会评委
荣誉：
荣获全国第五届烹饪大赛金奖
多次荣获省级大赛金奖
荣获2009年市级技术能手称号
1991年沈阳军区某守备区大比武荣获第一名 记三等功一次
工作经历：
1988年 黑龙江省哈尔滨市再回首大酒店厨师：
1989.3至1992.10沈阳军区参军，赤峰守备区（军级单位）招待所工作：
1991.5赤峰守备区大比武（热菜组）荣获第一名，记三等功一次：
1993年至2012年曾任：
汉中名吃主厨                              阳光大酒店厨师长
金城大酒店包厨                          聚友楼酒家厨师长
土地厅招待所包厨                      大庆厨师学校高级讲师
石化宾馆厨师长（三星）          教育宾馆行政总厨（三星）
万福宾馆餐饮部经理（三星） 北苑楼宾馆行政总厨（四星）
东北丰饺子王行政总厨          七彩乡情餐饮有限公司行政总厨
海东盛国行政总厨              聚杰隆餐饮管理咨询有限公司出品总监

馅饱满餐饮有限公司出品总监       梁氏餐饮有限公司出品顾问

专业培训：
1991.10至1992.2沈阳军区后勤部厨师班培训：
1993.5至1993.8大庆市厨师培训学校厨师长培训班学习：
1996年参加龙江菜（凉菜）研发研讨班：
2002年参加中国烹饪协会厨师长培训班学习
2010年参加中国烹饪协会国家级餐饮业评委培训班学习
参加社会活动：
1998年被聘为大庆地区劳动局工人技术考核委员会任评委；
2009年被石家庄市授予技术能手称号；
2010年被中国烹饪协会授予国家餐饮业一级评委；
2011年担任石家庄市武警总队餐饮大比武评委。
代表作品：

关东风味辽参

独家小炒

金牌燕尾虾

飘香日月贝