中共党员，1968年参加工作，在石家庄市服务公司先后在理发业、饭店业从事基层工作;1974年调入公司机关，历任宣传干事、办公室副主任，业务科长等职务。2002年，受聘于省烹饪协会，负责《河北省烹饪信息》的编辑工作，同时负责《饮食文化》编审工作，任《饮食文化》编辑部副主任、省烹饪协会副秘书长;
　　2003年，负责编辑出版《名家谈餐饮》一书;
　　2007年，任石家庄市烹饪协会副秘书长，担任《餐饮信息》主编和《燕赵美食》副主编;同年，主编出版《石家庄餐饮发展史》;
　　2009年，被中国食文化研究会认定为中国餐饮文化大师。
　　作品一：菜谱和菜谱文化
　　菜谱，也称“菜单”，据考查最早出现于宋朝，开始是用木制的牌子，上面标明本店经营的主要菜品名称及价格，悬挂在餐馆的门口或柜台(相当于现在的吧台)较醒目的位置，使顾客一进门便一目了然，便于顾客挑选点菜，古时也称此为“食牌”
　　菜单分为宴会菜单和零点菜单两种。其中宴会菜单是按照一定的标准提前将菜单设计好，供客人选用。高档的宴会往往是将菜单印制好或书写在精美考究的折子上，摆放在客人面前，供顾客品玩，同时也让客人了解到此宴会上将品尝到哪些菜品，这种折子式的菜单由于制作精美，同时这种高档宴会往往具有一定的纪念意义，因此，这种折子菜单常常不失为一种高雅的收藏品。
　　随着社会的进步，时代的变迁，这种“食牌”逐渐演变成小册子，即菜谱的雏形，上面除了标明冷菜、热炒、主食、酒水等名称，还对该酒店的概况进行简单的介绍，无非是一些溢美之词，这种大众化的菜谱一直沿续多年，为广大群众所熟悉和认可。
　　近年来，随着改革开放后餐饮业的迅猛发展，随着数码照相技术的广泛应用，菜谱有了翻天覆地的变化，同时也展现出了全新的菜谱文化。笔者多年来一直关注着餐饮业，对菜谱更是情有独钟。2002年我的一个老同事在中山路地道桥的“庄上人家”酒店任经理时，曾设计了原始的菜单，即古时候的菜牌，并约我前去书写(在约2厘米宽5厘米长的小木板上用毛笔书写)，挂在了吧台的墙上，这种“复古”式的菜谱在二十一世纪的今天显得十分新颖，吸引了不少的顾客，大家感到很有趣，边看边议论，不少顾客已按“牌”点菜了。这个古典式的菜单着实让“庄上人家”火了一把。
　　与这古老的菜牌相比当今各大饭店、酒楼的菜谱真如百花齐放，争妍斗艳，美不胜收。菜谱上不只有本店所经营的菜品名称、价格，而且还配以制作精美的图片，可谓图文并茂，而且让顾客对菜品所用的原材料及成品的形式一目了然，解决了以前只看菜名不知是何物的问题，比如曾经流行一时的“蚂蚁上树”一菜，顾客绝对想不到是粉条炒肉沫，极大地方便了顾客。不仅如此，在这些林林总总的精美菜谱里，精明的商家绝不会忘记宣传自己，基本格式不外乎是在酒店简介中标明本店曾获得某某奖励，本店的特色菜在某某大赛中荣获金牌，本店特聘某某大师主厨献艺等溢美之词，以此来招徕顾客。
　　比这更高一个层次的是不少酒店老板独具匠心，在菜谱中融入了许多文化色彩，堪称锦上添花。笔者浏览过不少酒店的菜谱，可以说它把该酒店的经营菜品、地方风味、风土人情、地域文化和时尚文化都有机的结合起来了，使就餐的顾客在享受美食之前，就先领略到厚重的文化底蕴。
　　这是一家经营老北京地方风味的酒店，招牌菜是水爆肚和北京烤鸭，整个酒店突出了老北京地方风味，墙上挂着老北京四合院、京剧脸谱，胡同里挑担吹糖人的，北京地摊上卖艺的，酒肆前边的大酒缸等等;服务员的打扮也是老北京店小二的样式，顾客一进门一个“小李子式的请安礼”，一声京腔问候：“您来了!”紧接着又一拖带腔的高嗓：“小二，来客了——”里边回应：“好喽，几位楼上请了——”。就这么一个京腔京味的酒店，翻开了它的菜谱，映入眼帘的是与京风、京腔、京味的酒店相呼应的文化气息。先看菜品的分类，全是老北京风味，如：“老北京招牌菜”、“四合院特色菜”、“宅门养生菜”、“京郊乡土菜”、“胡同家常菜”、“老北京特色小吃”等等。在菜谱的周边空地儿，全是老北京地方文化的插图，如天桥练把式的、四合院风景、酒肆里聊天的食客及柱子上“莫谈国事”的牌子等等，无不洋溢着浓郁的老北京地方文化风味。