步骤

1.海虾加入少许白酒和酱油，腌制5分钟

2.姜切粗丝

3.泡发的木耳洗干净，控干

4.锅内放少许油，放入姜煸香

5.放入海虾，翻炒到部分变色

6.腌虾的料汁中放入葱段，姜丝，和干辣椒，做成调味汁

7.把调味汁放入锅中，翻炒到汁基本收干

8.装盘出锅