食材

主料：大米100g，绿豆100g

辅料：水适量，糖适量

步骤

1.绿豆事先泡在水中，泡两个小时。

2.锅中放水，先煮绿豆。

3.再加上大米一起煮，用小火慢慢煮。

4.煮至绿豆和大米都化开，就可以了。

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吃的时候放上白糖调味。

小贴士

绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效。