今天我用采摘来的栗蘑做了个鸡蛋汤，我跟邻居学的用摊成蛋饼的鸡蛋做汤，加入开水，汤色白白的特有食欲，不过我今天用的铸铁锅所以汤颜色发黑了，郁闷的很，下次还是用砂锅或是不锈钢锅做汤了

步骤

1.栗蘑洗干净撕碎

2.鸡蛋磕入碗中。葱姜切碎。

3.炒锅油热了加入打散的蛋液摊成蛋饼，再用铲子铲碎。

4.加葱姜爆香。

5.加入适量开水

6.加入撕碎的栗蘑

7.煮3分钟以后加入盐

8.继续煮3分钟完后关火淋入香油即可。

小贴士

一定要加开水这样煮好的汤颜色好看。