菜谱主料：西兰花300g
    食谱辅料：油适量 盐适量 生抽适量 葱姜蒜适量 花椒适量 干辣椒适量

1、西兰花洗净后切成小朵，

2、入开水锅中氽烫至熟，

3、捞出过凉水，

4、葱姜蒜切成片，干辣椒切成小节，

5、锅里倒适量的油，放花椒粒炒，

6、再放葱姜蒜和干辣椒炒香

7、倒入西兰花翻炒，

8、加适量的糖，

9、加适量的生抽，

翻炒均匀即可出锅。

需要注意的是:因西兰花已提前氽熟，所以要快炒出锅，否则菜就会太软了，影响口感