芋头腊味焖饭
主料：炮弹芋头（1/3个，可根据米量而定）、腊肠（1根）、干香菇（3个）
配料：葱、蒜
调料：豉油
1
芋头去皮切片后再切小块；腊肠切成片或丁；干香菇泡发回软后，切丁。将米淘好放入煮饭锅里，加入正常煮饭时的水量，按下煮饭键将米饭煮熟；
2
饭熟后，揭开锅盖沿着饭边倒入一圈豉油，将米饭和食材拌均匀后，再一次按下快煮键。饭再一次煮好时，带有薄薄一层饭焦的芋头腊味焖饭就完成了。
所有材料放入电饭煲中
完成
师傅教路
比起小芋艿，炮弹芋头更适合用来做焖饭。因为它煮越久，口感越粉糯，越香滑。