冷冻墨鱼仔1袋

胡萝卜一根

青椒半个

洋葱半个

蒜3瓣

姜3片

料酒适量

韩式辣椒酱两大勺

苹果汁50ml

生抽一勺

小葱一根

切件泡菜50g

韩式辣炒墨鱼仔的做法步骤

冷冻墨鱼仔泡水解冻，挤掉须中间的小黑点，然后用剪刀剪开眼睛，彻底清洗干净。加盐，料酒和姜片腌制15分钟。

 锅里加入料酒，盐和姜片烧开水，下墨鱼仔焯水然后迅速捞出，基本上是一下进去搅一下就捞出来

调制酱汁。蒜切成蒜蓉，加入两大勺韩式辣椒酱。

 再加入苹果汁稀释，然后加入料酒，生抽调味。

蔬菜如图切片。

锅里热油，下蔬菜翻炒。

蔬菜炒至快熟，加入调好的酱汁，切件泡菜和墨鱼仔快速翻炒均匀。

 盛盘撒上小香葱圈即可。有熟芝麻的话再撒一点更香哦~