茄汁红酒大虾的食材

 

 

调料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茄汁红酒大虾的做法步骤

 

 

原材料。

 

 

 

将杏鲍菇切厚片，大虾去虾线。

 

 

 

炒锅烧热加入少量橄榄油，将杏鲍菇煎至变色，撒黑胡椒面，盛出备用。

 

 

再加入少量橄榄油，将大虾抹少量盐煎至变色，翻面再煎至变色，约5分熟。

 

 

加入洋葱。

 

 

 

 

 

加入红酒、番茄酱。

 

 

 

 

 

大火约1分钟，加入煎好的杏鲍菇，再撒入黑胡椒，搅拌均匀沾上汤汁

 

 

凹个造型。