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食材
- 主料
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排骨 1000克
- 辅料
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料酒 1勺
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醋 2勺
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糖 3勺
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生抽 4勺
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清水 5勺
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葱 3段
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姜 3片
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八角 2粒
- 步骤
1.锅子烧水，将排骨放入，焯水，将排骨捞出，用温水洗净。
2.将洗好的排骨放入电饭煲内。
3.将调好的料汁放入电饭煲内。
4.将葱、姜、八角放入电饭煲内。
5.选择电饭煲柴火饭功能。（其实就是随便找个程序就可以，排骨不难熟，一般的程序均可。用电饭煲不熬水，才能用这个办法，如果你用电饭锅，密封不好，就不能用哦）
6.程序完成，撒点芝麻点缀，高升排骨可以上桌了！（看汁最后收的如何，如果汁还有多，就开着盖子再熬一会，收浓稠了再出锅）
小贴士
1、这里用的勺，就是家里吃饭的汤匙，不会很大，因为电饭煲不熬水，所以不用太大，如果你用炒锅来做，可以加大用量。
2、排骨不难熟，一般的程序均可。用电饭煲不熬水，才能用这个办法，如果你用电饭锅，密封不好，就不能用哦。
3、排骨提前焯水，用温水洗净，这样做出来的排骨更清爽干净。
4、看汁最后收的如何，如果汁还有多，就开着盖子再熬一会，收浓稠了再出锅。
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