2.牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟

3.锅中烧开水，加点盐和油，放入意面煮8分钟

4.然后捞出，加橄榄油拌匀待用

5.洋葱切丝；西兰花切小朵焯一下水

6.沙茶酱加酱油、料酒调匀

7.热锅加油，放入牛肉快速炒开

8.牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒

9.加入洋葱和意面一起炒，至意面都裹上酱汁

10.最后加入西兰花炒匀就可以了